- Amuse: 季節のひとくち前菜

- Entrée: 仔牛のコンソメと根菜のジュレ

- Poisson: 鮮魚のポワレ シトラスソース

- Viande: 鴨胸肉のロースト 黒胡椒ソース

- Dessert: フロマージュブランのムースと旬のフルーツ

- Vin: ソムリエ厳選のグラスワイン